• Tarte aux prunes à l ancienne

    Et bien voilà la saison des prunes et j ai ressorti une recette de grand mère qui émerveille les papilles.

    Pour la pâte : 

    250g de farine

    70 g de sucre

    1/2 verre d eau

    70 g de beurre

    1 oeuf

    Faire fondre le beurre et l eau y ajouter le sucre, puis la farine et terminer par l œuf.

    Étaler dans un moule à la main( pas besoin de rouleau) 

     

    Émietter 4 biscuits à la cuillère, déposez vis prunes, rabattez les bords de pâte les humidifiez avec un peu d eau et saupoudrez toute la tarte de sucre roux. Enfournez min à 190 degrés.

     

     

    Tarte aux prunes à l ancienne

    « Planche apero Tarte aux pommes »
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