Cette tarte est toute simple à faire et tellement délicieuse.

Une pâte brisée, 250 gramme de fromage blanc 100g de sucre, 1c soupe de cognac et 300 g de fraises

Faire cuire à blanc la pâte brisée 20 min à 180 g.Battre le fromage blanc, le sucre et le cognac, disposer cette préparation sur la pâte refroidie et recouvrir de fraise