Préchauffez le four th.7 (210°C). 

Au bain-marie, faites fondre 100 g de chocolat cassé en morceaux avec le beurre. 

Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre et la farine. Ajoutez petit à petit le chocolat fondu.

 Dans des moules à muffin, versez la préparation aux 2/3 et enfoncez un carré de chocolat au centre de chaque moule de façon à ce qu'il soit recouvert de pâte.

 Enfournez 12 min à mi-hauteur. Laissez reposer 15 min, puis démoulez.

Bon appétit!!!