Noix caramélisées

Bonjour,

Je reviens aujourd'hui avec une recette de noix caramélisées. J'ai la chance d'avoir un papa qui ramasse les noix et en plus qui les énoise (Merci mon papounet chéri)

500 g de noix

500g de sucre

3 cuillères à soupe de beurre

Faire bouillir les noix 5 min et bien les égoutter

Mettre dans une poêle le sucre, le beurre et les noix et mélanger doucement jusqu'à obtenir un joli caramel.

Déposer sur le lèche frite et laisser refroidir

Voici le résultat